Фермеры, выращивающие кофе в Кении, выражают недовольство несправедливостью существующей торговой системы между Кенией и Европой, которая действует не в их пользу уже на протяжении многих лет.
Кофейное дерево — это долгосрочная инвестиция, требующая терпения и ресурсов, ведь ему нужно не менее четырёх лет для созревания плодов. При этом контраст разителен: одна чашка кофе в элитных европейских кафе стоит около 4 долларов, а средний дневной заработок кенийских фермеров или работников в кофейной отрасли составляет всего 2,30 доллара.
Производство кофе — трудоёмкий процесс, требующий значительных водных ресурсов. На создание одной чашки может уходить до 140 литров воды, включая её расход на выращивание растений. Однако изменение климата, сопровождающееся повышением температуры и изменением режима осадков, ставит под угрозу доступ к воде.
В округах вроде Киамбу фермеры сталкиваются с острой нехваткой воды, что усложняет уход за кофейными деревьями. Чтобы выжить и сохранить отрасль, фермеры в таких местах, как Комотай, начинают внедрять экологические методы, адаптируя своё производство к новым условиям. Одной из стратегий стало высаживание деревьев, создающих дополнительную тень для кофейных кустов и снижающих стресс, вызванный высокими температурами.
📊По мнению экспертов аграрного сектора, названа ещё одна причина, сдерживающая развитие производства кофе в Кении: слабая поддержка мелких фермеров на международной арене. Прямой экспорт в Европу зачастую недоступен из‑за сложных бюрократических процедур и низкого уровня защиты интересов производителей.
🌍Кенийские фермеры надеются на международный диалог и пересмотр экономических условий, которые позволят сделать рынок кофе более справедливым, а их вклад в мировое производство — надёжно вознаграждённым.