КОФЕ НА МЫЛО: БЕДНЫЕ ЖЕНЩИНЫ КОНГО СТРОЯТ БИЗНЕС

На востоке Демократической Республики Конго женщины тяжело работали в полях в деревне, денег не хватало.

Бедных жительниц Конго объединил кооператив, благодаря ему они бесплатно получают саженцы и обретают уверенный доход. Теперь они – бизнесвумен. Их продукт – кофе, собирают вручную.

Соланж Квиджа Кахирири, основательница кооператива: «Если взглянуть на индустрию кофе, в ней по-прежнему доминируют мужчины. Женщины работают в полях. Очень мало женщин становятся полноправными участниками рынка».

В ДР Конго выращивают робусту и арабику. Благодаря климату Центральной Африки с постоянной температурой и влажностью, кофейные зёрна высокого качества с богатым и насыщенным вкусом.

Однако женщины на этом не остановились, стали заниматься переработкой сырья — изготавливать кофейное мыло. На этой фабрике сотня женщин производят по 5000 кусков в неделю.

Маман Нсимир, участница кооператива: «У нас очень хороший кофейный кооператив. Теперь я могу накормить семью».

Процесс изготовления кофейного мыла занимает три недели. Работа тяжелая, ручная из-за частых отключений электричества. Фермы обычно находятся в отдалённых сельских районах, откуда доставить кофе на производство – задача сложная, отсутствуют дороги. Но женщины всё равно рады тем возможностям, что уже имеют.

Меню