Садковое рыбоводство предполагает выращивание рыбы в сетчатых садках. Согласно исследованию, опубликованному в Nature Food, количество садков выросло с девяти в 2006 году до более чем 20 000 в 2019 году.
Согласно отчету Gatsby Africa, в Восточной Африке в период с 2017 по 2021 год объем отрасли утроился. Yalelo Zambia — крупнейший производитель тилапии в Африке к югу от Сахары, производящий 25 000 тонн рыбы на своих предприятиях на озере Кариба в Замбии и на угандийской стороне озера Виктория.
Victory Farms, крупнейший в Кении производитель рыбы в клетках, также собирает много данных. Компания разработала мобильную инкубационную систему, которая поддерживает движение яиц в насыщенной кислородом воде. Технология появилась в результате проекта по строительству прудов для маточного стада на участках в близлежащем сообществе. Взамен участникам платят за собранную рыбную икру, которая затем транспортируется в собственные пруды Victory Farms. Такие инновации недоступны растущему числу мелких фермеров, которые отважились заняться садковым разведением рыбы.